Torta de avena y manzanas

-200 gr. avena laminada instantánea

-200 gr. azúcar

-100 gr. harina

-1 pizca de sal

-200 cc. aceite de girasol

-3 huevos

-ralladura de 1 limón

-3 manzanas verdes (Granny Smith) peladas y cortadas en cubos

Ir mezclando todos los ingredientes en el orden dado hasta que los cubos de manzana queden incorporados.

Poner en molde aceitado y cocinar a 220 grados hasta que la superficie empiece a dorarse.

Receta de - Angela.