Esta es una muy buena receta.
Mezclar bien 5 yemas con 350grs.de azúcar,2 o 3 tapitas de vainilla,200grs.de manteca derretida,100ml.de aceite de maíz,1/2 vasito de leche,500grs.de harina y las 5 claras a punto nieve.
Dejar reposar 1h.antes de usar.
Enmantecar una sola vez la wafflera.
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